Вегетарианство продлевает жизнь

Вегетарианство продлевает жизнь

Краткий обзор на исследование, проведенное в клинике Майо в Аризоне (США) и опубликованном в журнале «Journal of Osteopathic Medicine».

У людей часто возникает вопрос: «Как диета влияет на здоровье и продолжительность жизни?», исследователи из клиники Майо в Аризоне (США) провели метаанализ, где были изучены исследования за период с 1998 года по 2014 год, исследования проводились на территории США, Китая, Европа и Японии, в них пытались понять как мясо влияет на состояние здоровья человека.

Исследователи пришли к выводу, что даже среди вегетарианцев можно заметить различия. Те, кто не ел мяса как минимум 17 лет, вероятно, проживут на 3,6 года дольше, чем те, кто придерживался вегетарианской диеты временно, то есть вегетарианство должно быть на постоянной основе как образ жизни, а не как кратковременная диета.

Напротив, регулярное употребление красного и обработанного мяса оказывает наибольшее влияние на сокращение продолжительности жизни. Однако и здесь есть отличия. Те, кто ест мясо время от времени в малых дозах, а не ежедневно, вдвое сокращают риск преждевременной смерти.

Одно исследование показало, что самый большой риск преждевременной смерти связан с обработанным мясом, таким как бекон, колбаса, салями, сосиски, ветчина и пр..

«Отказ от красного и обработанного мяса и диета, богатая цельными продуктами растительного происхождения, включая фрукты, овощи, цельнозерновые, орехи и бобовые — это разумная рекомендация, основанная на фактах. Если такая рекомендация представляет собой трудное изменение для пациента, врачи должны рекомендовать ограниченное количество продуктов животного происхождения, когда это возможно, и заменять красное мясо белками растительного происхождения, рыбой или птицей.»

Источник: https://mayoclinic.pure.elsevier.com/en/publications/is-meat-killing-us

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x