Продукты полезные для мозга ребенка

Продукты полезные для мозга ребенка

Правильное питание важный фактор в развитии мозга ребенка, и оно играет ключевую роль в концентрации внимания и обучении. В этой статье мы расскажем о самых полезных продуктах для мозга ребенка.

Какие питательные вещества нужны для развития мозга?

Все питательные вещества важны для роста и развития ребенка и в частности функционирования мозга. Но в научном обзоре 2017 года перечислены самые необходимые питательные вещества, на раннем этапе развития: белок, углеводы, омега-3 насыщенные жирные кислоты, холин, железо, цинк, медь, йод, селен; витамины: А, D, С и витамины группы В.

В обзоре говорится, что первые три года жизни ребенка имеют решающее значение для развития мозга. Они предполагают, что неспособность оптимизировать развитие мозга в этот период может привести к долгосрочным последствиям для их образования, профессионального потенциала и психического здоровья взрослых.

А в обзоре 2019 года говорится, что диета с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров может увеличить риск синдрома гиперактивности и дефицита внимания.

Продукты полезные для мозга ребенка

Жирная рыба (омега-3)

Жирная рыба — отличный источник жирных кислот омега-3, необходимых для работы и развития мозга. Диетологи считают, что жирные кислоты омега-3 необходимы для функционирования и развития детского мозга, а также они могут помочь справиться с психологическими и поведенческими расстройствами. Виды рыб с высоким содержанием жирных кислот омега-3: лосось, скумбрия, сардины, сельдь, тунец, форель. Более дешевый вариант — это покупать «Рыбий жир» как пищевую добавку, сейчас его выпускают в разной форме. В советское время в школах и детских садах было введено обязательное принятие рыбьего жир, так как ученые считали, что дети недополучали полиненасыщенных жирных кислот с пищей.

Яйца

Для развития детского мозга необходим холин, исследования показали, что большое яйцо с желтком содержит около 125 мг холина, что составляет половину потребности детей в возрасте 4–8 лет. Куриные яйца, также богаты белками, углеводами, витаминами и минералами.

Листовые зеленые овощи

Листовые зеленые овощи — хороший источник фолиевой кислоты (витамин В9). Например, 100 грамм сырого шпинат содержит почти половину суточного количества фолата необходимого детям в возрасте 4-8 лет.

Врачи рекомендуют принимать фолиевую кислоту во время беременности, она отвечает за умственное, и за физическое здоровье малыша, а также предотвращает прерывание беременности на ранних сроках и депрессивные состояния у женщины.

Пищевая фолиевая кислота важна для развития и функционирования мозга, поэтому родители должны обеспечить своим детям достаточное количество источников в их рационе. Продукты содержащие большое количество фолиевой кислоты: спаржа, чечевица, фасоль, шпинат, авокадо, яичный желток, бананы, брокколи.

Овсяная каша

Овсяная каша — это пища с низким гликемическим индексом (ГИ). Исследование показало, что завтрак с низким ГИ положительно влияет на когнитивные функции в течение школьного дня. Овсяная каша также имеет благоприятный эффект на желудочно-кишечный тракт, в ней много бета-глюкана (растворимые пищевые волокна) их часто называют природным иммуностимулятором. В ней много витаминов — токоферол, ниацин, витамины группы В; и минералов — кремний, йод, калий, кобальт, фосфор и другие.

Бобовые

Фасоль, чечевица, нут — содержат цинк, который жизненно важен для развития мозга и нормального роста в детстве. Чашка вареной чечевицы содержит 2,52 мг цинка, что составляет половину суточной потребности ребенка в возрасте от 4 до 8 лет.

Бобовые это хороший источник растительного белка, который намного лучше и быстрее усваивается чем белок животного происхождения. В них много витаминов и минералов, а также клетчатки.

Вывод

Соблюдение здоровой диеты помогает обеспечить оптимальную работу мозга ребенка, обеспечивая как долгосрочные, так и краткосрочные преимущества. Добавление в рацион ребенка выше перечисленных продуктов может сбалансировать уровень сахара в крови и поддерживать функцию мозга.

Источники

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x