Лен обыкновенный

Лен обыкновенный

Описание

Лен обыкновенный — это однолетнее травянистое растение с прямым, кверху ветвистым стеблем. Листья очередные, узколинейные, голые, цельнокрайние. Цветки раздельнолепестные, с 5 голубыми лепестками, собраны в зонтиковидные соцветия на верхушках сте­блей. Плод — шаровидная коробочка.

Другие названия

Лен посевной, Лен долгунец; Научное название — Linum usitatissimum.

Распространение

Выращивают в умеренной зоне Европы, Азии, Северной Америки и Северной Африке. Разводят растение как техническую культуру, дающую волокно и семена, из которых получают масло льна.

Химический состав

Семена льна обыкновенного содержат жирное масло (30-48%); слизи, белковые вещества, углеводы (до 12%); а также: органические кислоты, стерины, линоцинамарин, витамин А, витамин К, Токоферол, холин, омега-3, кальций, фосфор, цинк,

Применение

Лечение льном назначают при заболеваниях кожи. Из льняного масла готовят препараты «Линетол» и «Линоль». «Линетол» употребляют внутрь при атеросклерозе и наружно — при ожогах и лучевых поражениях кожи. Препарат «Линоль» применяют наружно при лечении кожи после лучевой терапии. В смеси с известковой водой льняное масло используют при ожогах. Из масла льна делают зеленый мыльный спирт, которым обмывают больные участ­ки кожи.

Из льняного семени получают густую слизь для употребления как легкого слабительного, а так же как обволакивающего средства при раздражении кишеч­ника и язве желудка.

Очищенное льняное масло употребляют в пищу. Ненасыщенные жир­ные кислоты, содержащиеся в нем, благоприятно действуют на жировой обмен в организме.

Для борьбы с раком

Исследования показали, что семена льна подавляют образование нескольких типов рака, таких как рак толстой кишки, груди, кожи и легких.

Повышенный уровень половых гормонов в крови связан с повышенным риском некоторых видов рака. Льняное семя может незначительно снизить уровень половых гормонов в сыворотке у женщин с избыточным весом и снизить риск рака груди. Аналогичным образом было показано, что употребление семян льна оказывает защитное действие против рака простаты.

Для здоровья сердца

Исследования показали, что семена льна могут помочь снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП. Они также могут препятствовать слипанию тромбоцитов, что снижает риск сердечного приступа.

Для здоровья пищеварительной системы

Семена льна предотвращают как диарею, так и запор. Содержание нерастворимой клетчатки в семенах льна увеличивает объем пищеварительных отходов, действует как слабительное и снимает запоры. Также было высказано предположение, что растворимая клетчатка связывается с водой в пищеварительном тракте. Это вызывает набухание и увеличение объема стула, предотвращая, таким образом, диарею.

При менопаузе

Лигнаны, содержащиеся в льне, полезны для женщин в период менопаузы. Его можно использовать в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии, поскольку лигнаны обладают эстрогенными свойствами. Эти свойства помогают снизить риск остеопороза. Он даже может помочь женщинам во время менструации, помогая поддерживать регулярность цикла. Чтобы испытать пользу семян льна для ваших гормонов, включите 1-2 столовые ложки льняной муки в смузи на завтрак вместе с 1 столовой ложкой льняного масла.

Для снижения веса

Льняное семя является полезной частью диеты для похудания. Они содержат растворимую клетчатку, которая при смешивании с водой становится очень липкой. Было показано, что это волокно эффективно подавляет голод и тягу к еде, способствуя снижению веса.

Для здоровая кожа и волосы

Регулярное употребление около 2 столовых ложек семян льна в смузи или 1 столовой ложки льняного масла очень полезно для здоровья кожи, волос и ногтей. В нем более высокая концентрация полезных жиров. Вы можете принимать 1-2 столовые ложки внутрь для увлажнения кожи и волос. Его также можно смешивать с эфирными маслами и использовать в качестве естественного увлажняющего крема для кожи.

При воспалениях

Льняное масло очень полезно для предотвращения различных форм воспалений в организме, включая естественные боли в суставах и мышцах, а также более серьезных заболеваний, таких как артрит и даже подагра. Льняное масло является естественным противовоспалительным средством, поэтому включите его в рацион, если вы страдаете от этих болезней.

Для лечения прыщей, экземы, псориаза, солнечных ожогов и розацеа

Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, в основном отвечают за его заживляющие свойства. Красные, зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто реагируют на противовоспалительное действие EFA и общие успокаивающие свойства кожи. Обгоревшая кожа может заживать быстрее, если лечить этим маслом. В случае прыщей НЖК способствуют разжижению жирного кожного сала, забивающего поры.

При повреждениях нервов

НЖК, содержащиеся в льняном масле, помогают в передаче нервных импульсов, что делает масло полезным при онемении и покалывании. Нервно-питательное действие масла помогает в лечении болезни Паркинсона, дегенеративного расстройства нервной системы, и защищает от повреждения нервов, связанного с диабетом и рассеянным склерозом.

Для мужского здоровья

Масло семян льна состоит из огромного количества EFA, которые помогают предотвратить отек и воспаление простаты, маленькой железы, расположенной ниже мочевого пузыря у мужчин, которая имеет тенденцию к увеличению с возрастом. В результате могут уменьшиться симптомы такого увеличения, как позывы к мочеиспусканию. Помимо этого, EFA также играют роль в поддержании здоровья спермы, что может иметь значение при лечении мужского бесплодия и может улучшить приток крови к половому члену, что является благом для тех, кто страдает импотенцией.

Для здоровья глаз

Некоторые гормоны льняного семени влияют на количество жидкости в ваших глазах, что может быть очень неприятным состоянием. Сухие глаза можно предотвратить, если постоянно использовать в рационе льняное масло. Он также может предотвратить более серьезные формы этого состояния, такие как синдром Шегрена.

Рецепты

  • Для приготовления слизи берут 1 столовую ложку льняного семени, 2 ста­кана горячей воды. В течение 10 минут встряхивают содержимое, а затем процежи­вают через марлю. Семена льна берут целыми, так как слизь находится в наруж­ном слое оболочки — эпидермисе.
  • Порошок из семян льна обыкновенного (льняную муку) — применяют наружно в виде припарок на нарывы и опухо­ли. При этом льняная мука насыпается в два полотняных мешочка, которые поо­чередно опускают в кипяток и прикладывают к больному месту.
  • При запоре: возьмите 3 столовые ложки семян льна и измельчите их в обычной кофемолке. Добавьте одну столовую ложку в стакан с теплой водой и пить три раза в день (утром, в обед и вечеров) в течении трех дней.

Побочные эффекты

При употреблении семян льна или масла льна необходимо соблюдать дозировки и не в коем случае не злоупотреблять им, так как вы получите не полезные свойства, а наоборот только навредите организму. При передозировке могут появится такие побочные эффекты – несварение желудка; закупорку пищеварительной системы, а также горла человека; диарея; геморрагический инсульт (кровотечение в мозгу); желудочно-кишечное кровотечение; аллергическая реакция; нельзя использовать масло для приготовления еды, так как термообработка делает его токсичным; влияние льняного семени и масла на беременных и кормящих женщин плохо изучено, поэтому следует избегать его употребления.

Источники

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x