Кето-диета и старение

Кето-диета и старение

Кето-диета может помочь некоторым людям похудеть, а вот исследования показывают противоречивые данные, что делает кетогенные диеты чрезвычайно спорной темой.

Что такое кето-диета?

Низко углеводная диета, направленная на ограничение потребления углеводов при одновременном увеличении потребления белков и жиров. Данные показывают, что кето-диета может привести к потере веса и увеличению энергии, так как кето-диета переводит организм в метаболическое состояние, называемое кетозом.

Кето-диета и здоровье

В одном исследовании мышей использовали для тестирования Низко Калорийная Диета (70% ккал из жира), Кето-диета (89% ккал из жира) и «нормальной» контрольной диеты (65% ккал из углеводов), чтобы сравнить эффект каждой диеты и различия между ними. Мыши в группах низко калорийной диеты и като-диеты получали значительно больше калорий из животного жира, но также и из белка. Это исследование показало, что продолжительность жизни мышей на като-диете была значительно увеличена по сравнению с контрольной группой (увеличение на 13,6%). Открытие, представляющее особый интерес, заключается в том, что группа мышей, подвергнутых като-диете, также показала снижение частоты опухолей во время смерти. Эти данные свидетельствуют о том, что кто-диета может увеличить продолжительность жизни и снизить риск развития опухолей, в частности, гистиоцитарных сарком.

Другое исследование показало, что като-диета улучшает память у старых мышей и улучшает их результаты в поведенческих тестах (которые оценивают координацию, силу и выносливость). А анализ физиологии и метаболизма, показал, что мыши на другой диете были тяжелее, чем обе другие группы, несмотря на то, что у них было одинаковое количество калорий. Мыши на като-диете имели большую мышечную массу по сравнению с другими группами в возрасте 26 месяцев, а мыши на низко калорийной диете имели большую массу жира по сравнению с другими группами. Метаболические тесты показали, что у мышей на като-диете была нарушена толерантность к глюкозе по сравнению с контрольной группой, однако это не повлияло на передачу сигналов инсулина у этих мышей. Результаты этого исследования предполагают, что метаболические изменения происходят при като-диете и низко калорийной диете, но  эффекты могут быть как положительными, так и отрицательными. Показано, что продолжительность жизни увеличивается с помощью като-диеты, кроме того, като-диета замедляет снижение когнитивных функций и улучшает двигательную функцию старых мышей. Мыши, подвергнутые стандартной диете, имели продолжительность жизни, аналогичную мышам на като-диете, но у них были лучше физиологические показатели в старости.

Като-диета для людей

Исследования показали, что Низко Калорийные Диеты связаны с повышенной смертностью среди населения Северной Америки и Европы, а высокое потребление углеводов связано с повышением смертности среди азиатского населения. Эти противоречивые результаты могут быть результатом эксперимента, поскольку эти исследования сообщают только о потреблении углеводов определенной популяции, что означает, что данные не могут быть применены к людям, которые отличаются от испытуемого (то есть кого-то из другой национальности). Многие исследования подобного рода не учитывают источник углеводов, потребляемых испытуемыми, что также может повлиять на результаты.

Метаанализ потребления углеводов и смертности от всех причин показал, что примерно 40-50% прироста энергии в виде углеводов является оптимальным уровнем для минимизации риска смертности. Важно: метаанализ показал, что пациенты, которые заменили углеводы жирами и белками животного происхождения, имели более высокий риск смертности, чем те, кто заменил углеводы жирами и белками растительного происхождения.

Кето-диета помогает при боли?

Некоторые утверждают, что кето-диета, помогая при боли, поскольку она обладает гипоальгетическим и противовоспалительным действием. Исследования были направлены на оценку эффекта кето-диеты на боль. Тест с горячей пластиной проводился на крысах, которые были на кето-дите, и крысах, которые имели нормальную диету с повышенным содержанием углеводов (контрольная группа), этот эксперимент показал, что крысы с кето-диетой имели увеличенную терпимость к тепловой боли во время теста.

Одно из возможных объяснений этого открытия состоит в том, что метаболизм кетонов производит меньше активных форм кислорода (АФК) по сравнению с метаболизмом глюкозы. АФК являются известным фактором воспаления. Во время исследований на грызунах было показано, что кето-диета снижают АФК в головном мозге и на моделях рассеянного склероза. Также было показано, что кето-диета уменьшает воспаление печени у пациентов жировой болезнью печени. Кроме того, кетолитический метаболизм увеличивает уровень аденозина, который оказывает противовоспалительное действие. Влияние кето-диеты на невропатическую боль оценивалось в ходе нескольких исследований. К сожалению, результаты показывают, что кето-диета не может значительно уменьшить невропатическую боль.

Выводы

Кето-диета относительно хорошо показала себя в экспериментах на грызунах, есть много положительных факторов, но не следует забывать, что люди не грызуны, у нас разный метаболизм. Если и придерживаться такой диеты, то меньше употреблять жира и белка животного происхождения, тогда вреда точно не будет. 

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x