Диета при гипертонии

Диета при гипертонии

Диета при гипертонии чрезвычайно важна не только потому, что снижает давление, но также позволяет свести к минимуму риск многих сердечно-сосудистых заболеваний. Эта диета не требует кардинальных изменений в рационе, а всего лишь нужно избежать избытка натрия.

Диета при гипертонии

Правильная диета при гипертонии — один из важнейших элементов, поддерживающих лечение гипертонии. Людям, страдающим этим заболеванием, в первую очередь следует придерживаться принципов средиземноморской диеты или ее модифицированного варианта, созданного специально для них — диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии).

Диета при гипертонии характеризуется ограничением продуктов, являющихся источником натрия, и употреблением продуктов, богатых: клетчаткой; витаминами А, Е, С и группа В; минералами (калий, кальций, магний)

В случае людей, борющихся с лишним весом или ожирением, диета должна включать дефицит калорий – то есть получать меньше калорий чем тратите.

Что можно есть при гипертонии?

Диета при гипертонии должна основываться в первую очередь на натуральных и свежих продуктах. Согласно рекомендациям, основу ежедневного меню должны составлять овощи и фрукты. Это идеальные продукты для снижения давления. В основном они содержат ценные пищевые волокна, а также антиоксиданты, много витаминов и минералов.

Чем больше разнообразных продуктов из этой группы появится в вашем меню, тем лучше. Стоит обратиться внимание на: помидоры, авокадо, перец, баклажаны, тыкву, цуккини, зеленые листовые овощи, ягоды, яблоки и цитрусовые.

Помимо овощей и фруктов в рацион людей с гипертонией должны входить также цельнозерновые продукты из злаков, семена бобовых, рыба.

Также стоит обогатить рацион полезными жирами, которые содержатся в маслах, семенах и орехах.

Продукты, которые понижают артериальное давление

Салатная зелень – в ней содержится много калия, который помогает почкам выводить из организма натрий, это в свою очередь снижает артериальное давление. Зелень следует есть только в свежем виде, а если хранить, то только в замороженном. Нельзя употреблять в консервированном виде. Список рекомендуемой зелени: салат ромэн, руккола, листовая капуста, шпинат, зелень свеклы.

Ягоды – черника, малина и клубника в них очень много флавоноидов, которые могут предотвратить гипертонию и снизить кровяное давление.

Свекла – в ней содержится оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды и понижает кровяное давление. Полезные вещества, содержащиеся в свекольном соке, позволяют удерживать давление в норме в течение суток. Желательно употреблять свеклу в сыром виде, так вы больше получите полезных веществ.

Овсяная каша – очень питательный и полезный продукт, в ней много клетчатки и очень мало натрия, это идеальное блюдо для завтрака, которое наполнит ваш организм энергией.

Семена тыквы и подсолнечника – они содержат калий и магний, которые могут снизить артериальное давление, главное есть их не солеными.

Лосось – хороший источник жирных кислот омега-3, которые не только понижают давление, но и предотвращают воспалительные процессы в организме.

Чеснок – имеет тот же эффект что и свекла, в нем содержится оксид азота, позволяющий снизить давление.

Что нельзя есть при гипертонии

Самое главное правило при правильной диете при гипертонии, это уменьшит употребление натрия. Этот элемент можно найти в первую очередь в поваренной соли, но не только там. Его также добавляют во многие другие продукты.

Поэтому людям с высоким кровяным давлением следует отказаться от добавления соли в пищу, заменить соль другими однокомпонентными травами (специями) и избегать использования бульонных кубиков, порошкообразных соусов или смесей специй.

Значительное количество натрия также содержится в копченостях, вяленом мясе, консервированных продуктах и ​​продуктах с высокой степенью переработки (например, фаст-фуд, соленые закуски). Также стоит ограничить употребление красного мяса, которое является источником насыщенных жирных кислот. А также сладостей, содержащих трансжиры которые негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x